Logo

ul. Harcerska 12, 78-400 Szczecinek
tel.: 600 526 764, 94 711 01 16, 94 716 23 24

 
Logo

Piekarnia-Cukiernia "Oleńka" I.A. Kaliszczak powstała w 1981 roku w Szczecinku (zachodniopomorskie), gdzie działa do dnia dzisiejszego. Została założona przez Irenę i Andrzeja Kaliszczak.


Przez lata nabywaliśmy doświadczeń i teraz możemy państwu zaoferować produkty najwyższej jakości. Polecamy państwu szeroki asortyment wyrobów piekarniczych i cukierniczych. Z roku na rok poszerzaliśmy produkowany asortyment, który dziś obejmuje różnego rodzaju pieczywo, wyroby cukiernicze i półcukiernicze, a także lody własnej produkcji.Nasza marka jest znana na rynku lokalnym jak również na rynku regionalnym. Na dzień dzisiejszy firma zatrudnia 41 pracowników, w tym 5 uczniów. Posiadamy sieć własnych sklepów i cukierni, w których oferujemy świeże wypieki. Nasze towary rozwozimy również po okolicznych miejscowościach tj: Parsęcko, Barwice, Połczyn Zdrój, Borne Sulinowo, Łubowo, Czaplinek, Złocieniec. Pieczywo i wyroby cukiernicze rozwozimy codziennie własnym transportem. Działamy zgodnie z systemem HACCP .

Tort szwarcwaldzki

Tort szwarcwaldzki (niem. Schwarzwälder Kirschtorte; potoczne Czarny Las) – tort z wiśniami, czekoladowe ciasto biszkoptowe przekładane bitą śmietaną i wiśniami, początkowo jako słodki regionalny deser, od XX wieku najpopularniejsze ciasto niemieckie.

W Polsce podawany już w przedwojennych warszawskich kawiarniach. Obecnie występuje także w roli tortu weselnego.

Współcześnie uważany jest w najwyższym stopniu za klasyka wśród niemieckich ciast i znany jest na całym świecie. Zasadnicze składniki decydujące o smaku to: kakaowe blaty ciasta nasączone syropem wiśniowym i wódką Kirsch, bita śmietana z wiśniami (z syropu) oraz czekolada.

Tort Pavlova

Pavlova to deser australijski i nowozelandzki; rodzaj torcika bezowego udekorowanego bitą śmietaną i świeżymi owocami, najczęściej truskawkami, malinami, kawałkami brzoskwini bądź owocami kiwi.

Nazwa pochodzi od nazwiska rosyjskiej primabaleriny Anny Pawłowej – tradycja głosi, że pierwszy raz został przygotowany podczas pobytu tancerki w Perth w 1926 lub 1929 roku przez szefa kuchni hotelu Esplanade. Jednak do autorstwa deseru pretendują także Nowozelandczycy, twierdząc, że przyrządzono go w Wellington podczas tournée Pawłowej w 1926 roku.